Der Trend, sich ausgewogen und gesund zu ernähren, nimmt mehr und mehr einen hohen Stellenwert in der Gesellschaft ein. Es existieren viele Meinungen, die in Diätkonzepten niedergeschrieben werden. Dir mag es so vorkommen, als würdest du vor lauter Bäumen den Wald nicht mehr sehen. Und so ergibt sich die Frage, die schon aus der Überschrift zu entnehmen ist: Was ist gesund und lässt sich das so pauschal beantworten?
Die Antwort darauf ist Jaein.
Unser, einem Wunder gleichender, Körper verfügt im Idealfall über ein großes Repertoire an Mechanismen, welche es uns ermöglichen, komplexe Nahrungsbestandteile in kleinste Strukturen zu zerlegen und diese zu verwerten. Dieses Repertoire sollte dementsprechend abwechslungsreich und so vielfältig versorgt und genutzt werden wie möglich. Eine einseitige Ernährungsweise dagegen kann zu einer Unterversorgung mit lebenswichtigen Nährstoffen führen. Vor allem sollte wir uns hinterfragen, ob wir genug Obst und Gemüse zu uns nehmen und zeitgleich den Fleischkonsum etwas drosseln. Die DGE umreißt mit ihren 10 Regeln eine grobe schematische Skizze, welche als Eckpfeiler für einen gesunden Ernährungsstil dienen soll.
- Vielseitig essen
- reichlich Getreideprodukte und Kartoffeln
- Gemüse und Obst – Nimm „5 am Tag“
- täglich Milch und Milchprodukte; ein- bis zweimal in der Woche Fisch; Fleisch und Wurstwaren sowie Eier in Maßen
- wenig Fett und fettreiche Lebensmittel
- Zucker und Salz in Maßen
- reichlich Flüssigkeit
- schmackhaft und schonend zubereiten
- nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie Ihr Essen
- Achten Sie auf Ihr Gewicht und bleiben Sie in Bewegung
Natürlich ist die Ernährung individuell und von Gefühlen und Emotionen begleitet, dass es schwer sein kann, diese in die „richtige“ Bahn zu lenken. Aus diesen Gründen haben wir es uns als Ziel gesetzt, den Fokus auf die Individualität jedes Einzelnen zu legen. Das bedeutet, dass wir dir zuhören, auf deine Wünsche, Ziele und Vorlieben eingehen, sodass sich dein Abbild in deinem Ernährungsplan widerspiegelt. Das Fundament dieses Konzepts wird gestützt durch eine Analyse deiner Körperzusammensetzung, eine ausführliche Anamnese und einen kleinen Einblick in deinen Alltag durch Ernährungstagebücher. Durch diese Informationsvielfalt erschaffen wir eine neue Definition der „gesunden Ernährung“, die für Dich passend ist.
Wenn du dir einen Einblick verschaffen möchtest, dann kannst du gerne einen „Appetizer“ Termin bei uns buchen und wir schauen gemeinsam, wohin die Reise geht. Dafür reicht eine kurze Anfrage an post@reha-diesportstrategen.de und / oder ein Anruf bei uns im STARTblock unter 0511 – 51 52 55 77.
Beste Grüße
Sven
Beitragsfoto: Bithin Raj via Unsplash
